استعدي لعمل لحم بقري باليو وخضار مقلي من المطبخ الأمريكي بمكونات بسيطة، حيث يعتبر هذا الطبق مناسباً لضيافة سريعة ولذيذة، إليك طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة مع الصور ويمكنك تقديمها بجانب الأرز المفلفل من موقعنا
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 819 سعرة حرارية
- 500 غرام من لحم الخاصرة مقطع إلى شرائح رفيعة
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند.
- ملعقتين كبيرتان من زيت الأفوكادو.
- 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح .
- رأس ملفوف صغير مقطع إلى شرائح رفيعة .
- نصف كوب من البصل الأخصر المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
مقادير لحم بقري باليو وخضار مقلي
- 6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الطحين.
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطضعي شريحة لحم الخاصرة وزيت جوز الهند وعصير الليمون إلى وعاء وقلبيهم حتى يمتزجوا، ضعيها جانباً حتى يمتزج بالنكهة لمدة 10 دقائق.
- قلي اللحم
تم نسخ الرابطسخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم ضعي اللحم في المقلاة واتركيها على النار لمدة دقيقة واحدة على كل جانب، وارفعيه على مناديل لتصفيته من ادهون.
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي ملعقة أخرى من الزيت، ثم ضعي الجزر وقلبي حتى ينضج حوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الملفوف إلى المقلاة وقلبي بسرعة مع الجزر.
- إضافة البصل والثوم والزنجبيل
تم نسخ الرابطانقلي الكرنب والجزر بعيدًا عن وسط المقلاة ورشي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، قلبي الخليط في وسط المقلاة حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية، ثم اخلطي كل محتويات المقلاة معًا وقلبي اللحم.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطاسكبي زيت جوز الهند وعصير الليمون والطحين، ثم قلبي محتويات المقلاة حتى تمتزج جيدًا وتتسمك الصلصة لمدة 1-2 دقيقة ثم ارفعيه عن الحرارة.
- تقديم لحم بقري باليو وخضار مقلي
تم نسخ الرابطضعي لحم بقري باليو وخضار مقلي في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وقدميه لعائلتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 819 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
