طريقة عمل السمك المقلي
- تاريخ النشر: 2022-02-13 آخر تحديث: 2023-09-18 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
نقدم لكِ طريقة عمل السمك المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل المخصصة لعشاق السمك بكافة أشكاله، هذه الوصفة يمكن تطبيقها مع كافة أنواع السمك، ويمكن تقديمها بجانب سلطة الجرجير أو السلطة الخضراء والصوصات المتنوعة أو الخضار المشوية على الغداء أو العشاء.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 3 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- كيلوغرام من السمك.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
مقادير السمك
- ربع كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقادير الغلاف
- كوب من الزيت النباتي.
مقادير القلي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تتبيل السمك
تم نسخ الرابطاغسلي السمك جيداً، ثم تبليه بالملح والثوم والليمون واتركيه لمدة ساعتين أو طوال الليل في الثلاجة ثم ضعيه في مصفاة لتجفيفه بالكامل من السوائل.
- طريقة تحضير غلاف السمك
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين بالبريكا في وعاء عميق ثم اغمسي قطع السمك فيه واضغطي عليها بقوة لضمان تغطيتها بالكامل بالطحين.
- طريقة قلي السمك
تم نسخ الرابطسخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم ابدئي بإضافة قطع السمك واحدة تلو الأخرى واقليها لمدة خمس دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لحين تحول لونها إلى الذهبي.
- طريقة تقديم السمك المقلي
تم نسخ الرابطاسكبي السمك في وعاء التقديم وقدميه ساخناً بجانب المقبلات المفضلة لديك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
