طريقة فطائر اللحمة المفرومة والخضار
- تاريخ النشر: 2022-04-18 آخر تحديث: 2024-05-27 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر فطائر اللحم من أكثر الفطائر المحببة لدى الكثيرين وهي من وصفات المطبخ الأوروبي التقليدية والشعبية، كما أنها سهلة التحضير ولذيذة الطعم يمكنك تحضيرها مع تشكيلة من الخضار ضمن وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة، إليكِ طريقة فطائر اللحمة المفرومة بالصور وبخطواتٍ سهلة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 157 سعرة حرارية
- مغلف من عجينة البف باستري.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم ناعما.ً
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حبتان من البطاط المقشرة ومبشورة.
- جزرتان مبشورتان.
- ملعقة كبيرة من صلصة الرسيستيرشاير.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
- بيضة.
مقادير عمل فطائر اللحمة المفرومة والخضار
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، واتركيها حتى تسخن وتذوب، ثم أضيفي لها البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم مع البطاطا المبشورة والجزر، ثم اسكبي صلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا الداكنة ونكهي بالملح والفلفل، ثم قلبي المزيج جيداً لمدة عشر دقائق حتى النضج، وضعي الحشوة في وعاء حتى تبرد.
- حشو الفطائر
تم نسخ الرابطقسمي عجينة البف باستري وافرديها على سطح مدهون بزيت الزيتون، وضعي الحشوة عليها، ثم غطيها بقسم آخر من العجينة، وكرري العملية حتى انتهاء العجينة.
- خبز فطائر اللحمة المفرومة والخضار
تم نسخ الرابطانقلي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، وأحدثي أربعة شقوق بالعجينة للتهوية، ثم اخفقي البيض مع القليل من الملح، وادهني بها سطح الفطائر، ثم ضعي فطائر اللحم المفرومة بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180° لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقديم فطائر اللحمة المفرومة والخضار
تم نسخ الرابطأخرجي فطائر اللحمة المفرومة والخضار من الفرن بعد النضج، وقدميها دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 157 | البروتين | 11g |
|---|---|---|---|
| الكوليسترول | 54.2mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
