طريقة فطائر اللحمة المفرومة والخضار

  • تاريخ النشر: 2022-04-18 آخر تحديث: 2023-08-09 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة فطائر اللحمة المفرومة والخضار

تعتبر فطائر اللحم من أكثر الفطائر المحببة لدى الكثيرين وهي من وصفات المطبخ الأوروبي التقليدية والشعبية، كما أنها سهلة التحضير ولذيذة الطعم يمكنك تحضيرها مع تشكيلة من الخضار ضمن وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة، إليكِ طريقة فطائر اللحمة المفرومة بالصور وبخطواتٍ سهلة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 157 سعرة حرارية
مقادير عمل فطائر اللحمة المفرومة والخضار
مغلف من عجينة البف باستري.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
بصلة مفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم ناعما.ً
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
حبتان من البطاط المقشرة ومبشورة.
جزرتان مبشورتان.
ملعقة كبيرة من صلصة الرسيستيرشاير.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
بيضة.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. طريقة تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، واتركيها حتى تسخن وتذوب، ثم أضيفي لها البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم مع البطاطا المبشورة والجزر، ثم اسكبي صلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا الداكنة ونكهي بالملح والفلفل، ثم قلبي المزيج جيداً لمدة عشر دقائق حتى النضج، وضعي الحشوة في وعاء حتى تبرد.
    طريقة تحضير الحشوة
  2. حشو الفطائر
    تم نسخ الرابط
    قسمي عجينة البف باستري وافرديها على سطح مدهون بزيت الزيتون، وضعي الحشوة عليها، ثم غطيها بقسم آخر من العجينة، وكرري العملية حتى انتهاء العجينة.
    حشو الفطائر
  3. خبز فطائر اللحمة المفرومة والخضار
    تم نسخ الرابط
    انقلي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، وأحدثي أربعة شقوق بالعجينة للتهوية، ثم اخفقي البيض مع القليل من الملح، وادهني بها سطح الفطائر، ثم ضعي فطائر اللحم المفرومة بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180° لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
    خبز فطائر اللحمة المفرومة والخضار
  4. تقديم فطائر اللحمة المفرومة والخضار
    تم نسخ الرابط
    أخرجي فطائر اللحمة المفرومة والخضار من الفرن بعد النضج، وقدميها دافئة.
    تقديم فطائر اللحمة المفرومة والخضار
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 157 البروتين 11g
الكوليسترول 54.2mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)