إليك عزيزتي من موقع يمي طريقة لتحضير صينية خضار باللحم المفروم سهلة خطوة بخطوة، تعتبر الصواني بشكل عام من الأطباق الرئيسية التي تقدم عادة على مائدة الغداء مع الأطباق الأخرى مثل سلطة الزبادي والأرز المبهر وغيرها، جربي خطواتنا اليوم واسعدي اسرتك بطبق غير تقليدي وشهي.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 367 سعرة حرارية
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- حبة من البصل المقطع.
- حبة من الجزر المبروش.
- ساقان من الكرفس المقطع.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- رشة من القرفة.
- رشة من القرنفل المطحون.
- ربع كوب من الماء.
- ثمن كوب من الخل.
- مكعب من مرق الدجاج.
- كوبان من البطاطس المقطعة شرائح.
مكونات الصينية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم في مقلاة متوسطة على نار متوسطة لبضع دقائق، ثم ضعيها جانباً.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطاقلي الفلفل والبصل والجزر والكرفس في نفس المقلاة مع الزيت حتى تذبل المكونات.
- قلي اللحم مع الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم مرة أخرى مع البابريكا والملح والفلفل الأسود والأحمر والقرفة والقرنفل، حركي المكونات معاً.
- إضافة الماء والخل
تم نسخ الرابطاسكبي الماء والخل ومكعب المرق، حركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، ثم اطهيها قليلاً.
- تحضير الصينية
تم نسخ الرابطرتبي شرائح البطاطس في قاع صينية مدهونة أو مرشوشة برذاذ الطبخ، ثم اسكبي حشوة اللحم المفروم والخضار.
- خبز الصينية
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح البطاطس المتبقية على الوجه كما في الصورة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 45 دقيقة مع تغطية الصينية.
- تقديم صينية اللحم والخضار
تم نسخ الرابطقدمي صينية اللحم والخضار مباشرة على المائدة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 367 | الدهون | 18.1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27.2g | البروتين | 22.7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
