اللحم البقري الحار مع البروكولي
- تاريخ النشر: 2020-12-29 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
البروكلي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب وخطرالوفاة بشكل عام، كما يعزز من صحة البشرة والشعر.
ضيفي البروكلي بفوائده العظيمة وحضري طبق اللحم البقري الحار مع البروكولي وخبرينا عن رأيك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- كوب صوص الصويا الخفيف
- 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 كغم ستيك اللحم البقري المخلي من العظام (مقطع إلى شرائط)
- 3كوب بروكولي
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- حبة فلفل حلو أحمر متوسط الحجم
- 4 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل المقشر (مقطع ناعم)
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 1/2 كوب مرق اللحم
مقاديراللحم البقري الحار مع البروكولي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تخفق صوص الصويا مع دقيق الذرة وملعقة من الزيت.
تم نسخ الرابط
- يضاف اللحم إلى خليط صوص الصويا، ويقلب فيه حتى يغطى بالكامل، ثم يترك ليتبل لمدة 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- يقطع البروكولي إلى زهور والبصل إلى أجنحة.
تم نسخ الرابط
- يقطع الفلفل الحلو إلى شرائط رفيعة وتوضع جانباً.
تم نسخ الرابط
- يفرم الثوم.
تم نسخ الرابط
- تسخن ملعقة زيت أخرى في مقلاة صينية، ثم يضاف اللحم والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر.
تم نسخ الرابط
- يطهى الخليط حتى يفقد اللحم لونه الوردي، ثم يضاف البروكولي والبصل والفلفل الحلو ويحمروا مع التقليب لمدة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح اللحم طرياً ومقرمشاً نوعاً ما.
تم نسخ الرابط
- يضاف مرق اللحم وخليط صوص الصويا.
تم نسخ الرابط
- يغلى الخليط حتى تصبح الصلصة سميكة بعض الشيء.
تم نسخ الرابط
- يقدم مع الأرز أو النودلز.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
