صينية ريش بالخضار من تحضير زينة بأجهزة LG المدمجة
- تاريخ النشر: 2025-07-30 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-04
لمن يبحثون عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والطهي الصحي، نقدم لكم اليوم صينية الريش بالخضار مع لمسة من الشوي الذكي باستخدام أجهزة LG المدمجة التي تمنحكِ تحكمًا مثاليًا وتجربة طهي متطورة.
المكونات:
- ريش عجل
- ذرة
- بروكلي
- فلفل ملون
- طماطم شيري
- الهليون (Asparagus)
- فطر
- بطاطا
- جزر
للتتبيلة:
- بهارات الكاجون
- البابريكا المدخنة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
نبدأ بتحضير الخضار: نخلطها مع التتبيلة الشهية المكونة من الكاجون، البابريكا المدخنة، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
نشغل الـ Built-in Hob من LG، ومن خلال تحكم سهل وسريع بدرجة الحرارة، نضع الخضار والذرة لتتشوح بلطف. ومع خاصية خفض الحرارة التلقائي على الغاز، يتم إيقاف الحرارة بمجرد رفع القدر، ما يجعل الطهي أكثر أمانًا وراحة.
ننتقل لتحضير الريش، نضيف إليها فقط القليل من الملح والفلفل الأسود، ونشويها على الجهتين حتى نحصل على لون شهي وقشرة خارجية مقرمشة.
ولإزالة أي روائح أو دخان أثناء الشوي، نشغل شفاط LG المزود بخاصية Boost التي تعمل بقوة وسرعة فعّالة.
بعد الانتهاء من التشويح، نضع الريش في صينية مع الخضار وننقلها إلى فرن LG المدمج. الجميل في هذا الفرن أنه لا يحتاج إلى تغليف الطعام بورق القصدير أو الألمنيوم، لأنه يعتمد على الطهي بالبخار، ما يحافظ على العصارة والطعم.
نختار وظيفة Sous Vide ضمن إعدادات الـ Bake Function، ثم نضبط الحرارة على 95 درجة مئوية، ونترك الصينية داخل الفرن لمدة ساعة ونصف.
النتيجة؟
وجبة متكاملة، بطعم مشوي غني ونكهة طازجة، مع الحفاظ على كل العناصر الغذائية. تجربة طهي صحية وعصرية مع أجهزة LG المدمجة