سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي
- تاريخ النشر: 2024-07-23 الصنف: سلطات التقييم:
يعتبر الباذنجان من الخضار المليئة بالعناصر الغذائية المهمة سواء الفيتامينات أو المعادن، يستخدم الباذنجان في تحضير العديد من الوصفات المختلفة أهمها المقلوبة بالدجاج، جربي اليوم تحضير أشهى سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي وقدميها لعائلتك، زينيها حسب رغبتك.
مقالات ذات صلة:
أفضل الطرق لحفظ الباذنجان بالفريزر
مكونات سلطة الباذنجان
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- حبتان من الباذنجان المقطع.
- ربع كوب من الزيت المحايد.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- حبة من الخيار.
- كوب من الزبادي.
- فص من الثوم.
- عصير حبة من الليمون.
- كوبان من الطماطم الكرزية المقطعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من خل البلسميك الأبيض.
- حفنة من الجرجير أو غيرها من الخضر.
مكونات سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي
-
طريقة تحضير سلطة الباذنجان
-
- 30 دقيقة
- تحضير الباذنجان
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي، قلبي الباذنجان المقطع مع الزيت المحايد وضعيه في صينية خبز مناسبة.
- شوي الباذنجان
تم نسخ الرابطاخبزي الباذنجان المقطع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة.
- تحضير صلصة الخيار والزبادي
تم نسخ الرابطابشري الخيار وصفيه جيداً، ثم امزجيه مع الزبادي الثوم ونصف كمية عصير الليمون والكمون والملح في وعاء صغير.
- وضع الصلصة والباذنجان في وعاء
تم نسخ الرابطاسكبي صلصة الزبادي والخيار في وعاء كبير، ضعي فوقها الباذنجان المشوي.
- تقديم سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي
تم نسخ الرابطقلبي الطماطم مع زيت الزيتون والخل وأضيفيها فوق الباذنجان، ثم قدمي سلطة الباذنجان مع صلصة الخيار والزبادي مباشرة، زينيها بالجرجير.
-
معلومات التغذية في سلطة الباذنجان
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
