طريقة لفائف الباذنجان بالزبادي

  • تاريخ النشر: 2022-09-01 آخر تحديث: 2023-07-26 التقييم:
طريقة لفائف الباذنجان بالزبادي

استعدي اليوم لتطبيق طريقة لفائف الباذنجان بالزبادي وقطع الطماطم والخيار، زيني سفرتك بطبق مقبلات شهي وسريع التحضير، يمكنك أيضاً استخدام حشوة الجبنة والأعشاب أو اللحم المفروم و صوص الرانش، جربيها الآن.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 198 سعرة حرارية
مكونات لفائف الباذنجان
حبتان كبيرتان من الباذنجان المقطع بالطول.
ثلث كوب من زيت الزيتون.
3 حبات من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
حبة من الخيار المقطع.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الحشوة
كوب ونصف من الزبادي.
نصف كوب من جبنة فيتا الناعمة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الأوريغانو المفروم.
ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
ملعقة صغيرة من الشبت المفروم.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    يخفق الزبادي والفيتا وعصير الليمون والأوريغانو والنعناع والشبت والثوم والملح والفلفل معاً في وعاء خلط صغير.
    تحضير الحشوة
  2. تقطيع الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    يقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول كما في الصورة.
    تقطيع الباذنجان
  3. تقطيع الطماطم والخيار
    تم نسخ الرابط
    تقطع الطماطم والخيار إلى قطع صغيرة وتوضع جانباً.
    تقطيع الطماطم والخيار
  4. شوي الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    تشوى قطع الباذنجان على الشواية بعد دهنها بالزيت وتتبيل بالملح والفلفل لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يتغير اللون للون البني، ثم يوضع جانباً.
    شوي الباذنجان
  5. حشو الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    توزع الحشوة على قطع الباذنجان المشوي حوالي ملعقة كبيرة لكل قطعة مع إضافة طبقة من الطماطم والخيار المقطع، تلف القطع على شكل حلزوني.
    حشو الباذنجان
  6. تقديم لفائف الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    تقدم لفائف الباذنجان بالزبادي في طبق التقديم فوراً.
    تقديم لفائف الباذنجان
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 198 الدهون 12g
الكربوهيدرات 19g البروتين 8g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)