سلطة الحمص بالخضروات

سلطة الحمص بالخضروات هي واحدة من أشهر الوصفات الصحية والمغذية. تعود أصل هذه السلطة إلى المطبخ الشرق أوسطي حيث يتم تحضيرها باستخدام الحمص المسلوق مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والفلفل والبندورة، تتميز هذه السلطة بنكهتها الطازجة والمغذية، وتعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كمقبلات، يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، مما يجعلها مثالية لأي وقت من اليوم.

مكونات سلطة الحمص بالخضروات

• كوب من الحمص المسلوق.
• حبة من الفلفل الأخضر مقطع.
• حبة من الخيار مقطع.
• حبتان من البندورة مقطعة.
• ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم
• ربع كوب من حب الرمان.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

مكونات الدريسنج:

• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش.
• نصف ملعقة صغيرة من السماق.
• فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

• لتطبيق طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات، يخلط الحمص مع البصل والفلفل والخيار والبندورة والنعناع في وعاء.
• يخلط عصير الليمون مع الملح والفلفل الأحمر المجروش والسماق والثوم المهروس في وعاء آخر.
• يسكب الدريسنج فوق السلطة ويتم تقليب المكونات جيدًا.
• تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتزين بحب الرمان وورق النعناع الأخضر.
• تقدم السلطة في طبق مزين بالنعناع وحب الرمان.

قدمنا لكِ سيدتي سلطة الحمص بالخضروات بوصفة سهلة ومكونات بسيطة تناسب جميع الأذواق، حضريها لعائلتك واستمتعي معهم بطبق صحي غني بالنكهات اللذيذة.