حضري سلطة الباذنجان المشوي الصحية

  • تاريخ النشر: الأحد، 29 يونيو 2014
حضري سلطة الباذنجان المشوي الصحية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل البابا غنوج
سلطة الكسكسى
سلطة كول سلو التفاح

قدمي سلطة الباذنجان المشوي الصحية في رمضان لعائلتك، إليكِ عزيزتي طريقة تحضيرها من Fitness First:

<

p dir="RTL">المقادير:

  • 1000 جرام باذنجان
  • 100 جرام فليفلة
  • 100 جرام بصل أخضر
  • 100 جرام فجل أحمر
  • 100 جرام طماطم
  • 1 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
  • 1 ملعقة طعام بقدونس طازج
  • 100 جرام حب رمان طازج
  • 1 ملعقة طعام عصير رمان
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  • على نار متوسطة ضع حبات الباذنجان في الفرن مع التقليب إلى أن ينضج الباذنجان.
  • قشر الباذنجان وهو ما زال ساخنا. ولتقشيره بطريقة بسيطة وسهلة، اغمر الباذنجان في ماء بارد.
  • قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة وضعه في طبق عميق مع الثوم المهروس.
  • باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلب الخضروات مع الباذنجان لتتكون السلطة
  • أضف جميع المكونات ووزع حبات الرمان وانثرها على السطح.

تعرفي أيضاً على طرق تحضير:

طريقة عمل الطعمية المصرية

متبل الباذنجان المقلي من مطبخ منال العالم