طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي

  • تاريخ النشر: 2022-04-19 آخر تحديث: 2022-08-17 الصنف: سلطات التقييم:
طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي

تعد السلطات أحد أهم الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها في الولائم، أو في رمضان، ويعد الباذنجان المقلي أحد أهم مكوّنات السلطات التي يمكن إعدادها بطرق مختلفة، وبصلصات مختلفة؛ حيث يتمتع بنكهته الشهيّة، وقيمته الغذائية العالية، ويمكن شوي الباذنجان بدلاً من قليه بعد رش كمية من الزيت عليه، وإليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي سهلة التحضير بالصور.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية
مكوّنات سلطة الباذنجان المقلي
4 أكواب من الباذنجان المقطّع إلى مكعبات أو شرائح.
حبتين من الطماطم المفروم.
بصلة مفرومة.
ثلث كوب من الرمان.
ملح حسب الرغبة.
نصف كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من زيت الزيتون.
حبة خيار مفرومة.
بقدونس للزينة - اختياري.
حمص للتزيين - اختياري.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. قلي الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    اقلي الباذنجان إلى أن يتحول للون الذهبي، وصفّيه جيداً من الزيت.
    قلي الباذنجان
  2. إضافة الخضروات
    تم نسخ الرابط
    ضعي في وعاء كلاً من الباذنجان والخيار والطماطم والبصل، ويمكن إضافة البقدونس والحمص للتزيين.
    إضافة الخضروات
  3. تقديم سلطة الباذنجان المقلي
    تم نسخ الرابط
    أضيفي عصير الليمون إلى السلطة، وحركيها، ثم قدّميها، ويمكنك تقديمها مع قطع الخبز.
    تقديم سلطة الباذنجان المقلي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250 الدهون 15g
الكربوهيدرات 16.3g الألياف 12g
البروتين 6.7g الكوليسترول 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)