طريقة سلطة فتة الباذنجان
- تاريخ النشر: 2022-07-22 آخر تحديث: 2023-08-17 الصنف: سلطات التقييم:
طريقة سلطة فتة الباذنجان من الأطباق الصحية والشهية جداً، وهي من أنواع السلطات الصيفية الباردة وتقدم مع عديد من الأطباق لأن الباذنجان مكون رئيسي في تحضيرها، تعرفي على طريقة عمل الوصفة بخطواتٍ بسيطة وقدميها بجانب الكفتة المشوية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- حبة من الباذنجان الأسود مقطعة لمكعبات.
- حبة من البطاطس مقشرة ومقطعة لمكعبات.
- كوب من الحمص المسلوق.
- أوراق من الخس.
مقادير سلطة فتة الباذنجان
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الطحينية.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملح (حسب الرغبة).
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكمون.
- نصف كوب من الخبز المقلي.
مقادير الصلصة البيضاء
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البطاطا
تم نسخ الرابطسخني الزيت الغزير واقلي فيه البطاطا في قدر على نار متوسطة، حتى تتحمر ثم ارفعيها من القدر وضعيها جانباً.
- قلي الباذنجان
تم نسخ الرابطاقلي في نفس القدر قطع الباذنجان حتى تنضج ثم ضعيها جانباً.
- لتحضير الصوص
تم نسخ الرابطضعي اللبن الزبادي، الطحينية، والمايونيز والثوم وعصير الليمون ونكهي بالملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- طريقة تطبيق سلطة الباذنجان
تم نسخ الرابطضعي القليل من الخس في قاع طبق التقديم ثم زيدي الباذنجان والبطاطس.
- إضافة الحمص والصوص
تم نسخ الرابطأضيفي الحمص، ثم اسكبي الصوص على وجه الطبق.
- تقديم سلطة فتة الباذنجان
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الخبز المقلية والكمية المتبقية من صوص الزبادي ، ثم زينيها بحب الرمان حسب رغبتكِ وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 326 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 25g |
| الكوليسترول | 35mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
