الجريش على الطريقة القطرية

  • تاريخ النشر: 2022-06-22 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الجريش على الطريقة القطرية
مقالات ذات صلة
كبة الجريش على الطريقة العراقية
الثريد على الطريقة القطرية
الهريس على الطريقة القطرية

يعتبر الجريش من الأكلات المنتشرة بشكل كبير في دول الخليج، حيث يفضله الكثيرون لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية؛ ويقدم الجريش في المناسبات والأفراح في البلاد العربية خاصة بعض البلاد كاليمن، وقطر، والسعودية وغالباً ما يقدم في العزائم كطبق رئيسي، وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر، تعرفي على خطوات الجريش على الطريقة القطرية بالصور.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 200 سعرة حرارية
مقادير الجريش
كوبان من الجريش القطري المغسول.
ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود.
بصلة مفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
6 حبات من الجبن الكيري المربعات.
للتزيين
بصلة مفرومة خشن.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل لمدة دقيقتين.
    قلي البصل
  2. إضافة الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أضيفي لحم الدجاج المفتت إلى البصل وقلبيه جيداً، حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي الملح والبهارات المشكلة ومرق الدجاج.
    إضافة الدجاج
  3. إضافة الجبن الكيري
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الجبن الكيري إلى الدجاج واستمري في التحريك لمدة 30 ثانية.
    إضافة الجبن الكيري
  4. إضافة الجريش
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الجريش المغسول إلى الدجاج والجبن وقلبيه جيداً لمدة دقيقتين.
    إضافة الجريش
  5. طهي الجريش
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الماء المغلي إلى القدر حتى يغّطى الجريش تماماً واستمري في التحريك كل دقيقتين، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة، ويمكنك إضافة الماء حال قلت أو جفت كمية الماء في القدر إلى أن ينضج الجريش تماماً.
    طهي الجريش
  6. قلي البصل للتزيين
    تم نسخ الرابط
    سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ثم اقلي البصل المفروم مع التقليب باستمرار لمدة 3 دقائق حتى يصل للون البني واتركيه جانباً.
    قلي البصل للتزيين
  7. تقديم الجريش على الطريقة القطرية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الجريش في طبق التقديم، ثم زينيه بالبصل المقلي والزبدة، ثم قدميها ساخنة.
    تقديم الجريش على الطريقة القطرية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 200 الدهون 31g
الدهون المشبعة 11g البروتين 20g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)