طريقة عمل البريوش التركي

  • تاريخ النشر: 2018-03-30 | آخر تحديث: 2023-12-09
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خبز البريوش التركي
البريوش بالسكر
خبز البريوش

يعتبر البريوش من المعجنات التركية الخفيفة واللذيذة التي يمكنك تناولها مع وجبة الإفطار. وفي هذا المقال نعرض لكم طريقة  سهلة جداً لتحضير البريوش التركي.

شاهدي أيضاً: البريوش الحادق

المقادير اللازمة لتحضير البريوش التركي:
- دقيق (500 غ).
-  حليب دافئ (160 مل).
- خميرة فورية (15 غ).
        - بيض (2 حبة).
- زيت زيتون (80 مل).
- سكر (ملعقة واحدة).
- ملح (ملعقة صغيرة ونصف).
- جبن مبشور (100 غ).
- بعض الزبدة.
      سمسم .

طريقة تحضير البريوش التركي:
- امزجي الخميرة مع السكر والحليب الدافئ ، مع تغطيتها وتركها تتفاعل لمدة عشرة دقائق.
- انخلي الدقيق.
–  أضيفي البيضة والملح  والزيت.
- أضيفي خليط الحليب واخلطي حتى تتكون عجينة مطاطية وملساء.
–  لفّيها ودعيها تتخمر لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ.
–  قسّمي العجين إلى عشرة قطع متساوية.
– افردي كل قطعة بشكل بيضاوي لسمك يساوي  نصف سم.
– ادهنيها بالزبدة.