تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية البريوش بالسجق الحار الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- نصف كيلو سجق حار تمت إزالة الأغلفة
- 6 سيقان كرفس مفروم
- 2 بصل أصفر كبير مقطع إلى مكعبات
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
- 2 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
- 2 رغيف خبز بريوش
- 3 بيضات كبيرة
- 3 أكواب مرق دجاج
- نصف كوب بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير صينية البريوش بالسجق الحار
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تقطيع التوست
تم نسخ الرابطقطعي خبز البريوش وضعيه في صينية فرن وسخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية واخبزيه لمدة 25 دقيقة حتى يجف.
- طهي السجق
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي السجق الحار وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا ولا يعود ورديًا حوالي 5 دقائق، أضيفي الكرفس والبصل والثوم وقلبي حتى يصبح طريًا وذهبيًا حوالي 5 دقائق أخرى، ضعي الزعتر والمريمية وقلبي حتى تفوح رائحتهم حوالي دقيقتين.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخفقي البيض ومرق الدجاج ونصف البقدونس والملح والفلفل الأسود.
- مزج الخبز بالسجق
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي الخبز ومزيج السجق المطبوخ، ثم أسكبي مزيج البيض فوق مزيج الخبز والسجق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- خبز صينية البريوش بالسجق الحار
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثم ادهين صينية مقاس (23 × 33 سم)، انقلي الحشوة إلى صينية الفرن المجهزة وغطيها بورق القصدير، اخبزيها لمدة 30 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
- تقديم اخرجيها من الفرن وضعي فوقها البقدونس المتبقي وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابطأخرجيها من الفرن وضعي فوقها البقدونس المتبقي وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
