طريقة طبخ الأرضي شوكي على الطريقة اللبنانية
تعرف على طريقة طبخ الأرضي شوكي اللبناني وأهم فوائده الصحية والغذائية مع تفاصيل وصور.
- تاريخ النشر: 2022-05-08 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعد الأرضي شوكي أو الخرشوف إحدى الأكلات التي تشتهر في لبنان ومصر ودول المغرب العربي، ويتم طبخها بطرق مختلفة، وهو من أنواع الخضروات التي تنمو في بلاد البحر المتوسط، وهو من أنواع الخضروات الغنية بالقيم والعناصر الغذائية، وذات السعرات المنخفضة، ونقدم لك هنا طريقة طبخ الأرضي شوكي على الطريقة اللبنانية مع الصور، قدميه مع الأرز الأبيض.
مقالات ذات صلة:
مكونات الأرضي شوكي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 251 سعرة حرارية
- 8 حبات من الأرضي شوكي المجمد.
- 250 غراماً من اللحم المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب من الماء الدافئ.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- ربع كوب من صلصة الطماطم.
- ربع كوب من الصنوبر.
مكونات الأرضي شوكي على الطريقة اللبنانية
-
طريقة تحضير الأرضي شوكي
-
- 50 دقيقة
- تحضير اللحم
تم نسخ الرابطلتحضير الأرضي شوكي ضعي اللحم المفروم والبصل مع ملعقة من زيت الزيتون والتوابل على النار، وقلبيها إلى أن تنضج.
- تحمير الصنوبر
تم نسخ الرابطضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي الصنوبر وحركيه إلى أن يصبح لونه أحمر.
- حشو الأرضي شوكي
تم نسخ الرابطضعي حبات الأرضي شوكي في صينيّة واحشيها باللحم المفروم، وضعي عليها صلصة الطماطم، وضعيها في الفرن إلى أن تنضج وتتحمر.
- تقديم الأرضي شوكي
تم نسخ الرابطزيني الأرضي شوكي بالصنوبر، وقدميه مع الأرز.
-
معلومات التغذية في الأرضي شوكي
| السعرات الحرارية | 251 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 57g |
| البروتين | 22g | الكوليسترول | 34g |
-
الأسئلة الشائعة عن الأرضي شوكي
- ما هو الأرضي شوكي أو الخرشوف؟ الأرضي شوكي أو الخرشوف هو نوع من الخضروات التي تشتهر في لبنان ومصر ودول المغرب العربي، وينمو في بلاد البحر المتوسط.
- ما هي الفوائد الغذائية للأرضي شوكي؟ الأرضي شوكي غني بالقيم والعناصر الغذائية وذو سعرات منخفضة.
- كيف يمكن طبخ الأرضي شوكي على الطريقة اللبنانية؟ يمكن طبخ الأرضي شوكي على الطريقة اللبنانية عادةً مع الصور الإرشادية، ويتم تقديمه مع الأرز الأبيض.
- ما هي الدول التي تشتهر بتحضير الأرضي شوكي؟ لبنان، مصر، ودول المغرب العربي تشتهر بتحضير الأرضي شوكي.
- هل هناك أنواع أخرى من الوصفات المتعلقة بالأرضي شوكي؟ نعم، يمكن تحضير خرشوف بالبشاميل أو إضافته إلى بيتزا السبانخ والأرضي شوكي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
