برغل بالدجاج على الطريقة اللبنانية

  • تاريخ النشر: 2023-03-16 آخر تحديث: 2023-11-01 التقييم:
برغل بالدجاج على الطريقة اللبنانية

يتميز البرغل بفوائده العالية حيث يستخدمه البعض كبديل أساسي للأرز بأنواعه، يحضر بطرق عديدة واليوم تعلمي كيفية تحضير البرغل بالدجاج على الطريقة اللبنانية خطوة بخطوة وقدميه كطبق رئيسي بجانب سلطة الخضار.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 310 سعرة حرارية
مكونات البرغل
كوب ونصف من البرغل الخشن.
نصف كوب من الشعيرية.
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
3 أكواب من مرق الدجاج.
مكونات الدجاج
8 قطع من أفخاذ الدجاج.
ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طهي البرغل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، اقلي الشعيرية لبضع دقائق، ثم أضيفي البرغل مع الملح والمرق، اغلي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
    طهي البرغل
  2. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    تبلي قطع الدجاج باالثوم البودرة والبصل البودرة والفلفل الأسود والملح والبهارات، ثم سخني الزيت والزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة واقليها لمدة 5 دقائق لكل جانب.
    طهي الدجاج
  3. تقديم البرغل بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    اسكبي البرغل في طبق التقديم مع قطع الدجاج وقدميه مباشرة.
    تقديم البرغل بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 310 الدهون 16g
الدهون المشبعة 5g الكربوهيدرات 13g
الألياف 2g سكر 1g
البروتين 31g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)