تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شعيبيات لبنانية اللذيذة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ،جربيها الآن في منزلك وقدميها مع القهوة العربية وإسعدي أسرتك.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- كوبان من الحليب المجفف.
- 3 أكواب من الماء.
- خبز إفرنجي صغير أو باغيت.
- فنجان من ماء الزهر.
مقادير القشدة
- كوب من الماء.
- 3 أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون حامض.
مقاديرالقطر
- 25 قطعة من عجينة رقاقات "من أي نوع تفضلينه".
- كوب من السمن.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي لدهن الصينية.
- كوب من الفستق الحلبي مطحون للزينة.
مقاديرالشعيبيات
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطذوّبي الحليب في الماء وضعيه على النار ليغلي.
- إضافة الخبز
تم نسخ الرابطفتتي الخبز الإفرنجي وقسميه إلى قطع صغيرة بعد إزالة قشرته الخارجية وأضيفيه إلى الحليب المغلي لمدّة 3 دقائق، ثم أضيفي ماء الزهر وحركيه ثمّ أطفئي النار وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطلتحضير القطر ضعي الماء والسكر في قدر على نار خفيفة، حرّكي باستمرار حتى يذوب السكر تماماً وتظهر رغوة على السطح، اتركي القطر يغلي 5 دقائق، ثم أضيفي الليمون وارفعيه عن النار وأضيفي ماء الزهر.
- تجهيز الرقاق
تم نسخ الرابطذوّبي السمن في قدر على نار خفيفة، ادهني كلّ رقاقة عجين بالسمن المذوّب، أضيفي 10 رقاقات من العجين فوق بعضها، مع ضرورة دهن السمن بين كلّ رقاقة وأخرى.
- تقطيع الرقاق
تم نسخ الرابطقطّعي الرقاقات إلى مربعات طولها 10 إلى 12 سم، ثم اسكبي ملعقة قشدة على جانب واحد من كلّ رقاقة قبل طيّها على شكل مثلث وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالكثير من الزيت.
- خبز شعيبيات لبنانية
تم نسخ الرابطاسكبي المزيد من الزيت فوق المثلثات، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
- تقديم شعيبيات لبنانية
تم نسخ الرابطاسكبي القطر البارد فوق الشعيبيات، ثمّ اتركيها جانباً لـ10 دقائق، زيّني الشعيبيات بالفستق الحلبي المطحون وتقدم بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
