عمل بيض القطا على الطريقة الكويتية
اكتشف حلوى بيض القطا الكويتية، سهلة التحضير ولذيذة لتقديمها مع الشاي بالنعناع.
- تاريخ النشر: 2022-04-29 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-19 الصنف: حلويات التقييم:
تصنف حلوى بيض القطا من الحلويات المشهورة جداً في المطبخ الكويتي وهي من الحلويات القديمة ويعد اسمها غريباً؛ إذ يعود إلى نوع من الطيور التي أوشكت على الانقراض، إلا أنّها إجمالاً من الحلويات السهلة واللذيذة ويمكنك تجربتها ومشاركتها على سفرتك، قدميها بجانب كوب من الشاي بالنعناع.
شاهد أيضاً: القبوط الكويتي
شاهد أيضاً: الشاي الكويتي
شاهد أيضاً: طريقة الجريش الكويتي
مكونات بيض القطا
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 425 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الزبدة المذوبة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- كوب زيت نباتي للقلي.
مكونات بيض القطا
- كوب من الجوز المجروش.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
مقادير الحشوة
- سكر بودرة.
مكونات التزيين
-
طريقة تحضير بيض القطا
-
- 15 دقيقة
- تحضير عجينة بيض القطا
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق والحبهان ثم تضاف الزبدة والحليب وتعجن المكونات حتى تتكون لدينا عجينة لينة، ثم تكور وتترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة .
- تحضير حشوة الجوز
تم نسخ الرابطيخلط الجوز مع الزعفران وماء الزهر والقرفة وحب الهال ويترك جانباً.
- تشكيل عجينة بيض القطا
تم نسخ الرابطتقطع عجينة بيض القطا لكرات ثم تُصنع فجوة في كل كرة بواسطة الأصبع ويوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة، ثم تغلق الكرات مع المحافظة على شكلها.
- قلي العجينة
تم نسخ الرابطتقلى كرات عجينة بيض القطا على مرتين، ثم تصفى من الزيت.
- تزين بيض القطا وتقديمه
تم نسخ الرابطيزين بيض القطا بالسكر الناعم ثم يقدم مع الشاي أو القهوة.
-
معلومات التغذية في بيض القطا
| السعرات الحرارية | 425 | الدهون | 270g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.6g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 260g | الألياف | 20g |
| سكر | 15g | البروتين | 40g |
| الكوليسترول | 4g |
-
الأسئلة الشائعة عن بيض القطا
- ما هي حلوى بيض القطا؟ حلوى بيض القطا هي إحدى الحلويات القديمة والمشهورة جداً في المطبخ الكويتي.
- لماذا يسمى هذا النوع من الحلوى ببيض القطا؟ اسم الحلوى يعود إلى نوع من الطيور التي أوشكت على الانقراض، ويتميز هذا الاسم بغرابته.
- هل تعتبر حلوى بيض القطا سهلة التحضير؟ نعم، حلوى بيض القطا تعتبر من الحلويات السهلة واللذيذة، ويمكنك تجربتها بسهولة.
- ما هي الطريقة الموصى بها لتقديم حلوى بيض القطا؟ يمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي بالنعناع لزيادة المتعة في التذوق.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
