تتعدد طرق إعداد البيض وعادة ما يقدم كوجبة فطور أو عشاء، كما يعتبر مصدر أساسي للبروتين والفيتامينات المختلفة لذا تحرص الأمهات على تقديمه لأبنائها خاصة الأطفال، سنقدم لك اليوم طريقة عمل فريتاتا البيض بخطوات بسيطة، قدميها مع كوب من الشاي بالحليب والخبز.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 159 سعرة حرارية
- 8 بيضات.
- نصف كوب من الكريمة ثقيلة.
- كوب من الجبن المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- فص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة مفروم.
مقادير فريتاتا البيض
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والكريمة ونصف مقدار الجبن والشبت والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، خفقا جيداً حتى يتجانس الخليط.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه مدة دقيقة.
- طهي البيض
تم نسخ الرابطأضيفي الكزبرة وحركي حتى تذبل مدة 4 دقائق، ثم اسكبي خليط البيض فوق خليط الخضار وقلبي بسرعة لدمج البيض والحشوة بالتساوي، ثم أضيفي باقي مقدار الجبن وانقلي المقلاة الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها حتى ينضج البيض مدة 12 دقيقة.
- تقديم الفريتاتا
تم نسخ الرابطضعي الفريتاتا في طبق التقديم وزينيها بالأعشاب وقدميها على مائدتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 159 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 6g |
| الألياف | 2g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
