يعتبر بيض عيون أحد أبسط الأطباق وأكثرها انتشاراً على موائد الفطور حول العالم، وهو طبق قليل المكونات وسريع التحضير فلا يأخذ أكثر من خمس دقائق، وفي العادة ما يتم تقديمه مع الخبز الأبيض أو الأسمر، وأحياناً قد يقدم إلى جانب اللبن الزبادي أو الكاتشب وهذا يعتمد على الذوق الشخصي.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 86 سعرة حرارية
- أربع حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقادير عمل بيض عيون
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تذويب الزبدة
تم نسخ الرابطضعي مقلاة على النار حتى تسخن، ثم أضيفي إليها ملعقة الزبدة حتى تذوب.
- تسوية بيض عيون
تم نسخ الرابطاكسري كل بيضة في المقلاة بدون تقليب، ثم رشي الملح والفلفل الأسود والبابريكا على الوجه، ثم غطي المقلاة، واتركي البيض على نار هادئة لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق، حتى يصل إلى النضج الذي ترغبين به.
- تقديم بيض عيون
تم نسخ الرابطضعي البيض في طبق التقديم، وقدميه على وجبة الفطور أو العشاء مع الخبز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 86 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
