تعتبر طريقة طبخ البيض المسلوق من الوصفات البسيطة جداً والتي يعرفها الكثير، ويطبقها بشكل يومي للاستفادة من القيم الغذائية والبروتينات الموجودة في البيض، إذ يعتبر البيض المسلوق أكثر فائدة من البيض المقلي بسبب احتفاظه بالعناصر الأساسية دون التعرض لمخاطر الزيوت، كما يعتبر من الأطباق المفضلة عند معظم الأطفال والكبار، ومن الجيد معرفة أن عدد الدقائق هي التي تحدد مدى استوائه وشكل الصفار.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 61 سعرة حرارية
- ست بيضات.
- لتر من الماء.
مقادير البيض المسلوق
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة وضع البيض في القدر
تم نسخ الرابطضعي البيض في القدر واحرصي على ملائمة القدر للعدد.
- طريقة وضع الماء على البيض
تم نسخ الرابطضعي الماء البارد على البيض وضعيه على نار عالية حتى يبدأ بالغليان، ثم غطي القدر واطفئي النار تحته واتركيه لمدة تتراوح بين 4-12 دقيقة تعتمد على الرغبة.
- طريقة تبريد البيض
تم نسخ الرابطضعي البيض في وعاء مليء بالثلج لمدة عشر دقائق حتى تستطيعي تقشيره بسهولة.
- طريقة تقديم البيض المسلوق
تم نسخ الرابطقشري البيض وقدمية مقطعاً أو سليماً بعد رشه بالملح والفلفل الأسود.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 61 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 1g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
