شوربة البيض
- تاريخ النشر: 2021-11-29 آخر تحديث: 2022-02-08 الصنف: شوربات التقييم:
تعد شوربة البيض من الوصفات السهلة والسريعة والصحية، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 95 سعرة حرارية
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- بيضتان.
- صفار بيضة.
- ملعقتان كبيرتان مفرومتان من الثوم المعمر.
- ملعقة كبيرة ونصف من نشا الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
مقادير شوربة البيض
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خطوات تحضير المرق
تم نسخ الرابطضعي حوالي ثلاثة أرباع كوب من مرق الدجاج في الثلاجة، ثم اسكبي المقدار المتبقي من المرق في قدر كبير الحجم، ثم أضيفي الملح والزنجبيل والثوم، وضعيه على النار حتى يغلي.
- إضافة النشا
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغيراً، واخلطي المرق الموجود في الثلاجة مع النشا جيدًا، واستمري في خفقهما لتحصل على مزيج متجانس، واتركيهما جانبًا.
- خطوات تحضير شوربة البيض
تم نسخ الرابطأحضري وعاء آخر، واخفقي البيض وصفار البيض معًا بالشوكة، رشي البيض تدريجيًّا فوق خليط المرق المغلي.
- تقديم الطبق
تم نسخ الرابطأضيفي خليط النشا والمرق تدريجيًّا أيضًا لتحصلي على القوام المطلوب، ثم اسكبي شوربة البيض في أطباق للتقديم، وقدّيمها ساخنة وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 95 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 4g | الألياف | 0.1g |
| سكر | 1g | البروتين | 8g |
| الكوليسترول | 134g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
