يعد الفول النابت من أنواع البقوليات الغنية بالبروتين والتي غالباً ما تقدم في فصل الشتاء، وغالباً ما يباع على العربات في الأحياء الشعبية وخاصة في دولة مصر وبلاد الشام ويقدم مع عصير الليمون والكمون، وفي بعض الدول العربية يقدم في الأعياد والمناسبات، ويمكن تحضيره بطريقة عمل الفول النابت التالية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 1 دقيقة
- 6 اشخاص
- 314 سعرة حرارية
- 500 غرام من الفول البني الغامق واليابس.
- لتران من الماء.
- ملح بحسب الحاجة.
- كمون بحسب الحاجة.
- عصير ليمونة.
مكونات عمل الفول النابت
-
طريقة التحضير
-
- 180 دقيقة
- نقع الفول
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الفول النابت، يغسل الفول وينقع ويوضع في وعاء ويترك منقوع ليلة كاملة وأقلها ثماني ساعات، ثم يصفى من ماء النقع ويشطف بالماء جيداً.
- طهي الفول
تم نسخ الرابطيوضع الفول في قدر واسع على النار ويغمر بالماء ويغلق القدر ويترك على النار من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى ينضج ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة.
- تقديم الفول النابت
تم نسخ الرابطيوضع الفول النابت بطبق التقديم ويزين بالكمون وعصير الليمون، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 314 | الدهون | 1.35g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 58.29g | الألياف | 4.5g |
| سكر | 0.0g | البروتين | 26.12g |
| الكوليسترول | 0.0g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
