تعتبر البيصارة من الأكلات المشهورة التي تتكون من الفول بشكل أساسي، تعد عادة في فصل الشتاء لما تعطيه من شعور بالدفء، يمكنك إعدادها باستخدام الملوخية الناشفة واللحم المفروم، ويمكنك تقديمها مع الخبز العربي وزيت الزيتون، إليك اليوم طريقة عمل البيصارة بالفول خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 336 سعرة حرارية
- مكونات البيصارة
- 900 غرام من الفول المقشر والمقسوم.
- 8 أكواب من الماء.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- حبة من الفلفل الأحمر الحار منزوع الساق.
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طهي مكونات البيصارة
تم نسخ الرابطيخلط الفول والماء والزيت والثوم والكمون والملح والبابريكا والفلفل في إناء ثقيل وعميق، ثم تغلى المكونات على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- فرم الخليط ومزجه
تم نسخ الرابطيمزج الخليط باستخدام الخلاط على دفعات.
- سكب وتقديم البيصارة بالفول
تم نسخ الرابطتسكب البصارة في أطباق التقديم وتقدم فوراً، يمكنك التزيين برش البابريكا والكمون والزيت وقطع الخبز حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 336 | الدهون | 8.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 76.9g | البروتين | 17.9g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
