يعتبر الفول من البقوليات المفيدة للجسم حيث أنه مصدر جيد للفيتامينات والألياف والبروتينات، كما يعتبر وجبة مناسبة للنباتيين، يحضر بطرق عدة وسنقدم لك اليوم طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة المصرية الشهية خطوة بخطوة، قدميه مع رغيف الخبز وكوب الشاي واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- 700 جرام من الفول المجفف.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- حبة من البندورة المقطعة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
مكونات الفول
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- نقع الفول
تم نسخ الرابطينقع الفول المجفف مع الماء في وعاء كبير طوال الليل.
- سلق الفول
تم نسخ الرابطيصفى الفول ويضاف إلى قدر كبير، يغطى بالماء ثم يترك على نار هادئة بعد الغليان لمدة 45 دقيقة.
- خلط الفول والثوم والليمون والزيت والكمون
تم نسخ الرابطيصفى الفول ويوضع في وعاء متوسط، يضاف الثوم المهروس والليمون والزيت والكمون ويقلبوا معاً حتى تمتزج المكونات، يمكنك هرس الفول حسب رغبتك.
- سكب وتقديم الفول المدمس
تم نسخ الرابطيسكب الفول في أطباق التقديم، تضاف البندورة والبقدونس والمزيد من الزيت للتزيين ويقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 310 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 34g | البروتين | 13g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
