خلطة المحشي بالطريقة المصرية

  • تاريخ النشر: 2021-10-29 آخر تحديث: 2024-03-14 التقييم:
خلطة المحشي بالطريقة المصرية

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خلطة المحشي بالطريقة المصرية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك بها مع شوربة الخضار.

مقالات ذات صلة:

المحشي على الطريقة السورية

محشي الكوسا على الطريقة التركية

كوسا محشي باللبن على الطريقة اللبنانية

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 265 سعرة حرارية
مقادير خلطة المحشي
4 أكواب من الأرز قصير الحبة.
حبة من البصل المبشور.
5 فصوص من الثوم المفروم.
6 حبات من الطماطم.
4 حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
حزمتان من الكزبرة خضراء
حزمة من النعناع الأخضر.
حزمة من البقدونس.
حزمة من الشبت.
4 ملاعق كبيرة من الزيت.
3 ملاعق كبيرة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. تقطيع الأعشاب
    تم نسخ الرابط
    لتحضير خلطة المحشي اغسلي الكزبرة والنعناع الأخضر والبقدونس والشبت ثم افرميهم واتركيهم جانباً، ثم اغسلي الأرز وصفيه من المياه واتركيه جانبًا أيضًا.
  2. طريقة تطبيق الصلصة
    تم نسخ الرابط
    أحضري الخلاط الكهربائي وضعي الطماطم وضيفي إليها القليل من الماء، واخلطيها حتى تحصلي على عصير طماطم ثقيل.
  3. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل المبشور والثوم المفروم والفلفل الأخضر في قدر مع الزيت على نار متوسطة، أضيفي كلا من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والبهارات وقلبيهم لمدة دقيقتين حتى تقوى نكهتهم.
  4. إضافة الصلصة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي عصير الطماطم فوق المكونات وقلبيهم واتركيهم لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركي الخليط حتى يهدأ قليلًا.
  5. تقديم خلطة المحشي
    تم نسخ الرابط
    ضعي الأرز في قدر كبير مع الصلصة والأوراق المفرومة، قلبي جميع المكونات جيدًا وابدئي في حشو أي صنف تريدينه من أصناف المحشي.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 265 الدهون 2g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 14g
الألياف 1g سكر 1g
الكوليسترول 120mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)