تُعتبر العرايس بالفرن من الأكلات المشهورة في جميع البلدان العربية، إذ تنتمي لعائلة المعجنات أو الفطائر التي تقدم كطبق جانبي مع الأصناف المتنوعة فيما يعتبرها البعض وجبةً رئيسيةً، ويُمكن تعلم طريقة عمل العرايس بالفرن بسهولة؛ إذ تُعتبر من الوصفات متوسطة الصعوبة، قدميها مع سلطة الخضار والمقبلات الباردة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 444 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً.
- ضمة من البقدونس.
- بصلة صغيرة.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقتان من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير خلطة اللحم
- أربعة أرغفة من الخبز العربي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مقادير الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة تحضير لحمة العرايس
تم نسخ الرابطلتحضير العرايس بالفرن ضعي الخضار في محضرة الطعام وافرميهم، ثم ضعي اللحم وجميع مكونات التتبيلة في وعاء كبير واخلطيهم جيداً حتى تتجانس جيع المكونات.
- طريقة حشي الخبز باللحم
تم نسخ الرابطقسمي الخبز العربي إلى أربعة أقسام وافتحي الرغيف ثم ضعي في كل جزء ملعقتين من خلطة اللحم.
- طريقة شوي العرايس بالفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن لدرجة 200° وضعي العرايس في صينية الفرن وادهنيها بزيت الزيتون من الجانبين ثم ضعيها في الفرن مدة عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
- طريقة تقديم العرايس بالفرن
تم نسخ الرابطاسكبي العرايس في أطباق التقديم وقدميها مع الزبادي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 444 | الدهون | 30g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | الألياف | 2g |
| البروتين | 23g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
