سوتيه اللحم بصوص الهريسة
- تاريخ النشر: 2014-07-03 آخر تحديث: 2024-04-16
سوتيه اللحم بصوص الهريسة هو طبق غني بالنكهات العربية الحارة والمميزة. إليك طريقة تحضيره بخطوات بسيطة وواضحة ويمكنك تقديمها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
مقادير سوتيه اللحم بصوص الهريسة
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة
- بصلة مفرومة.
- كوب من الماء الساخن.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كركم صغيرة.
- ملعقة كبيرة صوص هريسة.
- ملعقة كبيرة بردقوش مطحون.
- ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة من السمن.
طريقة التحضير
- يقلى البصل في قدر متوسط على نار متوسطة حتى يذبل.
- يضاف اللحم ويقلب جيداً ويترك مدة 40 دقيقة حتى يقترب من النضج.
- يضاف إليه صوص الهريسة والكركم والفلفل المقطع والبردقوش والملح وكوب ماء ساخن.
- تقدم سوتيه اللحم بصوص الهريسة في طبق التقديم وتقدم ساخناً.
اقرأ المزيد:
كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
