لوبيا باللحم سهل
- تاريخ النشر: 2021-01-26 آخر تحديث: 2023-10-31 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير لوبيا باللحم الشهية على أصولها بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- 3 أكواب ماء مغلي.
- ¼ كيلو لوبيا.
- ¼ كيلو طماطم مقشرة، ومفرومة.
- ½ كيلو لحم مقطعة مكعبات.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
- بصلة متوسطة مقطعة 4 قطع
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة زبد، في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 2
- ورقة لورا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير اللوبيا باللحم
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- نقع اللوبيا
تم نسخ الرابطاغسلي اللوبيا جيدًا، ثم انقعيها في ماء فاتر لمدة أربع إلى ست ساعات، ثم صفيها من الماء.
- تقليب اللحم
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، سخني ملعقة من الزيت، أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون.
- تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابطأضيفي البصل المقطع ونصف كمية الثوم، وقلبي جيدًا حتى يذبل البصل.
- سلق اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الأسود وورق اللورا، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء المغلي واتركيه حتى يغلي مع اللحم. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.
- تقليب المكونات
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، ضعي الزبدة وباقي الزيت، واتركيهما حتى يذوب الزبد، أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي باقي الثوم، وقلبي لمدة 30 ثانية، أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تغلي.
- إضافة اللوبيا واللحم
تم نسخ الرابطأضيفي اللوبيا واللحم، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي كوبًا أو كوبًا ونصف من مرق اللحم، واتركي الخليط حتى يغلي.
- طهي اللوبيا باللحم
تم نسخ الرابطغطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تنضج اللوبيا.
- تقديم لوبيا باللحم سهل
تم نسخ الرابطضعي اللوبيا باللحمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض بالشعرية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
