البروكلي مع لحم العجل بخطوات سهلة

  • تاريخ النشر: 2023-03-21 آخر تحديث: 2023-11-01 التقييم:
البروكلي مع لحم العجل بخطوات سهلة

يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة البروكلي مع لحم العجل بخطوات سهلة ومقادير دقيقة، يمكنك اعتبار هذا الطبق واحدة من وصفات رمضان 2023  التي يمكنك تقديمه بجانب الأرز بالشعيرية أو السادة والاستمتاع بوجبة شهية وصحية وخفيفة على المعدة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 369 سعرة حرارية
مكونات البروكلي باللحم
450 غراماً من لحمة العجل المقطعة شرائح.
450 غراماً من البروكلي.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ربع كوب من الخل.
ملعقتان صغيرتان من النشا.
ربع كوب من صلصة المحار.
ثلث كوب من مرق الدجاج.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
4 سيقان من البصل الأخضر.
3 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ثلث كوب من الماء.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. نقع قطع اللحم
    تم نسخ الرابط
    انقعي شرائح اللحم في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من كل من صلصة الصويا والخل لمدة 30 دقيقة.
    نقع قطع اللحم
  2. تقطيع البصل
    تم نسخ الرابط
    قطعي البصل إلى قطع صغيرة واخلطيهم في وعاء مع الثوم والزنجبيل.
    تقطيع البصل
  3. تحضير الصلصة
    تم نسخ الرابط
    امزجي الكمية المتبقية من صلصة الصويا والنشا والخل وصلصة المحار والمرق والسكر وزيت السمسم في وعاء متوسط الحجم.
    تحضير الصلصة
  4. طهي البروكلي
    تم نسخ الرابط
    سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي البروكلي وقلبيه لمدة 30 ثانية، ثم اسكبي الماء وخففي الحرارة وغطي المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين، ثم ضعيها جانباً.
    طهي البروكلي
  5. قلي شرائح اللحم
    تم نسخ الرابط
    سخني ملعقة أخرى من الزيت في المقلاة، ثم اقلي شرائح اللحم حوالي لمدة دقيقة ونصف دون تحريك، ثم قلبيها حتى يختفي لونها الوردي.
    قلي شرائح اللحم
  6. طهي البروكلي مع اللحم والصلصة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البروكلي إلى شرائح اللحم مع مزيج الصلصة والبصل، اطهي المكونات معاً لمدة دقيقة.
    طهي البروكلي مع اللحم والصلصة
  7. تقديم البروكلي مع اللحم
    تم نسخ الرابط
    اسكبي البروكلي باللحم في طبق التقديم وقدميه مباشرة.
    تقديم البروكلي مع اللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 369 الدهون 21g
الدهون المشبعة 5g الكربوهيدرات 17g
الألياف 4g سكر 6g
البروتين 28g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)