طريقة عمل كريم كراميل بخطوات سهلة

  • تاريخ النشر: 2023-02-27 آخر تحديث: 2023-07-25 التقييم:
طريقة عمل كريم كراميل بخطوات سهلة

يحضر الكريم كراميل بطرق عدة ويقدم عادة في فصل الصيف وذلك لطعمه المنعش والبارد، تعلمي اليوم معنا طريقة عمل كريم كراميل بخطوات سهلة ومقادير دقيقة، جربيها فوراً وقدميه لعائلتك بجانب جيلي الفراولة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 354 سعرة حرارية
مكونات الكراميل
ثلثان كوب من السكر.
ثلث كوب من الماء.
3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
مكونات الكاسترد
كوبان ونصف من الحليب.
ثلث كوب من السكر.
نصف حبة من الفانيليا.
صفار 4 بيضات.
ثلث كوب من شراب القيقب.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تحضير الكراميل
    تم نسخ الرابط
    إغلي السكر مع الماء في قدر عميق على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالتحول للكراميل، ثم أطفئي النار وأضيفي شراب القيقب وحركيه جيداً.
    تحضير الكراميل
  2. سكب الكراميل في أطباق
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الكراميل في أطباق الرامكينز وضعيها في صينية مناسبة للخبز، اتركيه قليلاً كي يبرد.
    سكب الكراميل في أطباق
  3. خفق البيض والسكر
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض مع شراب القيقب ونصف كمية السكر في وعاء متوسط الحجم.
    خفق البيض والسكر
  4. غلي الحليب وتحضير الكاسترد
    تم نسخ الرابط
    اغلي الحليب مع السكر المتبقي والفانيليا في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم اسكبي المزيج تدريجياً فوق خليط البيض مع التحريك برفق.
    غلي الحليب وتحضير الكاسترد
  5. خبز الكريم كراميل
    تم نسخ الرابط
    صفي الكاسترد واسكبيه فوق الكراميل في أطباق الرامكينز، ثم املأي صينية الخبز بالماء المغلي، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 35 دقيقة.
    خبز الكريم كراميل
  6. تقديم الكريم كراميل
    تم نسخ الرابط
    اقلبي الكريم كراميل وقدميه مباشرة بعد تبريده لمدة ساعتين على الأقل.
    تقديم الكريم كراميل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 354
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)