تعتبر الشاورما من أكثر الوجبات السريعة التي تقدم في المطاعم بأشكال وطرق متعددة، تعلمي كيفية تحضيرها في المنزل وذلك بتطبيق طريقة شاورما الدجاج بخطوات سهلة المقدمة لك من موقع يمي، جربيها فوراً وقدميها مع صوص الطحينة واستمتعي بالطعم الرائع. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1053 سعرة حرارية
- مكونات الدجاج
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الخل.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حبتان من الهيل.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 700 غرام من أفخاذ الدجاج المقطعة.
- مكونات الصوص
- كوب من الطحينة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- مكونات أخرى
- حبة من البصل المقطع.
- حبتان من الطماطم المقطعة.
- حبة من الخيار المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- حبة من المخلل المقطع.
- 4 قطع من الخبز.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير اللتبيلة
تم نسخ الرابطامزجي الزبادي مع الخل والثوم والفلفل والملح والهيل والبهارات والليمون في وعاء كبير.
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطانقعي الدجاج في التتبيلة المحضرة وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطاطهي الدجاج في قدر أو مقلاة متوسطة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطاخلطي الطحينة مع الثوم والليمون والزبادي في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانباً.
- خلط الخضار
تم نسخ الرابطاخلطي البصل مع الطماطم والخيار والسماق والبقدونس والمخلل في وعاء متوسط الحجم.
- تقديم شاورما الدجاج
تم نسخ الرابطضعي كمية كافية من خليط الدجاج في كل قطعة خبز كما في الصورة، ثم أضيفي القليل من خليط الخضار والصوص المحضر وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1053 | الدهون | 58g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 76g | البروتين | 65g |
- ↑ "مقال: شاورما دجاج شرق أوسطي" ، المنشور في موقع: thespruceeats.com
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
