الفوتشيني من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي التي تتميز بالطعم الرائع والمرغوب من الجميع، تحضر بوقت قصير وبطرق عديدة واليوم سنقدم لك طريقة عمل الفوتشيني بخطوات سهلة وبسيطة، جربي تحضيرها مع قطع الدجاج المتبل المقلي والفطر أيضاً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 327 سعرة حرارية
- مكونات الفوتشيني
- 450 غراماً من معكرونة الفوتشيني.
- صفار بيضة.
- كوب ونصف من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المعكرونة في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة حسب التعليمات المرفقة على العبوة، احتفظي بكوب من ماء سلق المعكرونة.
- خفق البيضة بالكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي الكريمة مع صفار البيض في وعاء متوسط الحجم.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي الثوم لمدة دقيقتين.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكريمة وماء سلق المعكرونة برفق، تبلي بالملح والفلفل وحركي المكونات باستمرار حتى الغليان.
- إضافة المعكرونة والجبنة
تم نسخ الرابطأضيفي المعكرونة والجبنة للصلصة، حركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- تقديم الفوتشيني
تم نسخ الرابطاسكبي الفوتشيني في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، زيني الطبق حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 327 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 15g | الكربوهيدرات | 16g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 8g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
