تعتبر أطباق الأومليت من الأطباق الصحية التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار في الأيام العادية، أو كوصفة من وصفات سحور رمضان سهلة، إذ تتميز طريقة أومليت البيض والسبانخ بفوائدها المتعددة للجسم من حيث المعادن والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 186 سعرة حرارية
- 4 بيضات.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من أوراق السبانخ المقطعة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- حبة بندورة صغيرة مقطعة لمكعبات.
- حبة فليفلة حمراء أو خضراء.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
مقادير اومليت البيض
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في المقلاة، وقلبي فيها البصل المفروم لمدة دقيقة.
- إضافة السبانخ
تم نسخ الرابطأضيفي أوراق السبانخ، ثم البندورة المقطعة والفلفل والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات لمدة دقيقتين.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والحليب في وعاء منفصل، ثم اسكبية فوق خليط السبانخ دون تحريكه، وحاولي فرده في المقلاة للحصول على قرص كبير دائري، ثم خففي النار تحت المقلاة لمدة خمس دقائق.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطقبل أن ينضج الأومليت تماماً رشي فوقه جبنة الموزاريلا واتركيها على النار لمدة دقيقة، يمكنك قلب الأومليت على الجهة الثانية.
- تقديم أومليت البيض والسبانخ
تم نسخ الرابطضعي الأومليت في طبق التقديم، ثم قطعيه وقدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 186 | الدهون | 12.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 2.8g | البروتين | 16.4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
