بيتزا السبانخ الشهية
- تاريخ النشر: 2020-12-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
يعود أصل البيتزا إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثل تركيا واليونان، ثم انتقلت إلى إيطاليا وأمريكا وتعتبر البيتزا من الوجبات التي يفضلها الجميع بمتعدد الأعمار، حيث يعد المكون الأساسي للبيتزا هو العجين والصلصة والطماطم والجبن، مع تعدد الحشوات والسبانخ الشهية واحدة منها والتي سنتحدث عنها في هذا المقال.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- ثلاثة اكواب من الطحين
- ملعقة كبيرة من حليب بودرة
- ملعقة صغيرة وربع من الملح
- ثلاث أرباع الكوب ماء
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة
مقادير بيتزا السبانخ والحشو
- كوب ونصف من جبن الريكوتا
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور
- ملعقتان صغيرتان أوريغانو
- ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
- كوبين مفروم ومغسول و معصور من السبانخ
- كوب من جبنة الفيتا المفتتة
مقادير حشوة بيتزا السبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- يمزج كل من الطحين وزيت الزيتون والخميرة والسكر والماء والملح والحليب البودرة، للحصول على عجينة متناسقة وناعمة، وتغطى وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة لتتخمر جيداً. يسخن الفرن على حرارة 425 درجة ويتم تجهيز صواني البيتزا، من خلال دهنها ببعض من زيت الزيتون. يتم تقسيم العجين إلى نصفين، ثم تشكل العجين على شكل دائرة وتفرد، وتوضع في صينية البيتزا، وتترك في الصينية وتغطى لمدة 15 دقيقة أخرى
تم نسخ الرابط
- طريقة تحضير حشو
تم نسخ الرابط
- يمزج الجبن الريكوتا وجبن الموزاريلا المبشورة وتترك جانباً. يسخن الزيت في قدر على النار ويضاف له السبانخ والملح وتحرك قليلاً حتى يذبل وتصفى وتوضع جانباً يتم خبز عجينة البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم توضع جانباً من الفرن وتدهن بزيت الزيتون ويوزع مزيج جبن الريكوتا والموزاريلا فوقها. يتم وضع جبن الفيتا والسبانخ فوقها أيضاً، وتخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة، حتى تتحمر، لتصبح جاهزة للتقديم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
