من منا لا يحب مذاق الأومليت؟
جربي اليوم طريقة مميزة جدا لتحضير أومليت فرنسي شهي ورائع وزيني به سفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- 5 بياض بيض كبير
- 3 صفار بيض كبير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- الثوم المعمر الطازج المفروم للتزيين
مقادير أومليت فرنسي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- فصل البياض عن الصفار
تم نسخ الرابطافصلي بياض البيض وصفار البيض في وعاءين منفصلين وستحتاج إلى 3 صفار فقط لذا تخلص من الصفارين الآخرين أو احتفظ به لاستخدام آخر.
- خفق صفار البيض
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض حتى يصبح متجانسًا واتركيه جانبا.
- خفق بياض البيض
تم نسخ الرابطانقلي بياض البيض إلى وعاء كبير واخفقيه حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ويصبح أبيض.
- خلط صفار البيض مع البياض
تم نسخ الرابطضعي صفار البيض برفق مع بياض البيض واخلطيهم حتى يمتزجوا بالكامل.
- طهي مزيج البيض
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج البيض في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة مع غطاء ثم اطهيه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتماسك قاع الأومليت حوالي 5 دقائق.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطارفعي كل جانب من العجة وضعي ملعقة كبيرة من الزبدة تحتها من الطرفين.
- استكمال تسوية البيض
تم نسخ الرابطغطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجزء العلوي من الأومليت.
- تتبيل البيض بالملح والفلفل الأسود
تم نسخ الرابطارفعي الغطاء وتبلي الأومليت بالملح والفلفل الأسود.
- تقديم الأومليت الفرنسي
تم نسخ الرابطأطوي الأومليت في طبق التقديم ورشي عليه الثوم المعمر وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 400 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
