يتميز السبانخ بفوائده الصحية العديدة حيث يحتوي على نسب عالية من المعادن المهمة مثل الحديد، كما يساعد في حل الكثير من المشكلات الصحية مثل تقوية جهاز المناعة وتزويد الجسم بالطاقة، جربي معنا اليوم طريقة عمل السبانخ السورية مع اللحم المفروم وقدميه بجانب الأرز بالشعيرية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 362 سعرة حرارية
- 700 غرام من السبانخ المجمدة.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- حفنة من الكزبرة.
- 10 فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي.
- حبة من الليمون.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- مكعب من المرق.
- 3 أكواب من الماء.
مكونات السبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم لمدة 7 دقائق في قدر متوسط على نار متوسطة حتى يتحول لونه للون البني.
- إضافة الزيت والتوابل
تم نسخ الرابطاسكبي الزيت فوق اللحم مع البهارات المشكلة والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح، قلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
- تقطيع الكزبرة
تم نسخ الرابطقطعي الكزبرة بعد غسلها وتجفيفها جيداً، ثم اتركيها جانباً.
- إضافة الثوم والكزبرة
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم المفروم إلى قدر اللحم واقليها لمدة دقيقة، ثم أضيفي الكزبرة واطهيها لبضع دقائق.
- إضافة السبانخ والماء وباقي المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي السبانخ المجمد واطهيه لمدة 5 دقائق، ثم اسكبي الماء مع مكعب المرق والملح المتبقي، اغلي المزيج، ثم خففي الحرارة واطهيه لمدة 25 دقيقة.
- تقديم السبانخ
تم نسخ الرابطاسكبي السبانخ في طبق التقديم وقدميه مباشرة مع عصير الليمون والصنوبر، عادة ما يقدم مع الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 362 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 10g |
| الألياف | 5g | سكر | 2g |
| البروتين | 19g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
