فطير السبانخ
- تاريخ النشر: 2021-08-09 آخر تحديث: 2024-01-23 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطير السبانخ الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- بيضة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من زيت الذرة.
مقادير فطير السبانخ
- بصلة كبيرة مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف كيلوغرام من السبانخ المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- ضعي كوبين من الدقيق في وعاء الخلاط ثم ضيفي الحليب والسكر والملح والخميرة والبيضة والزيت واخلطيهم بمضرب العجين والتقليب حتى الحصول على خليط كفتات الخبز.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة مع إضافة الدقيق مرة أخرى حسب الحاجة.
تم نسخ الرابط
- قطعي العجينة إلى شكل كرات صغيرة وضعيها بصينية مدهونة وأمسحيها بالزيت وغطيها وأتركيها بمكان دافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- ضعي السبانخ داخل قدر واسع وسخنيه على نار متوسطة مع التقليب حتى ذبولها وصفي السبانخ جيداً وضعيه داخل وعاء وضيفي إليها الزيت والبصل وعصير الليمون والملح والسماق والشطة والفلفل الأسود.
تم نسخ الرابط
- سخني الفرن بحرارة 190درجة مئوية وإحضري صينية واسعة بحافة قصيرة.
تم نسخ الرابط
- أفردي العجينة لتصبح بشكل دائرة متوسطة الحجم وضعي ملعقة كبيرة من الحشو بوسطها وأغلاقيها بشكل مثلث وضعيها متباعدة عن بعضها بالصينية أو اتركيها بشكل دائري.
تم نسخ الرابط
- غطيها بفوطة نظيفة وأتركيها حتى ترتاح لمدة خمسة عشر دقيقة.
تم نسخ الرابط
- أخبيز العجينة لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي.
تم نسخ الرابط
- اخرجيها من الفرن حتى تبرد قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
