تعرفي على أسهل طريقة طبخ السبانخ الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- كيلو سبانخ مقطع
- نصف كيلو لحم
- كوب حمص طبيخ
- حزمة كزبرة خضراء مقطعة
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- بصلة مقطعة مكعبان صغيرة
- فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة صلصة طماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير طبخ السبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط، تقومين بوضع ملعقة كبيرة من السمن، وتضيفين لها (الحبهان والمستكة في حال رغبتِ بذلك)، ثم تضعين قطع اللحم، بعد التقليب، ومع تغير لون اللحم قليلا، تقومين بإضافة البصل المقطع مع استمرار التقليب، حتى يتغير لون البصل إلى الذهبي.
- إضافة الثوم والماء
تم نسخ الرابطتضيفين الكزبرة الناشفة والثوم المفروم إلى اللحم، مع استمرار التقليب، تضيفين بعدها كوبين من الماء المغلي، وتتركين المزيج حتى تنضج اللحم، تقومين بإضافة الحمص إلى اللحم، وتضعين ملعقة من الملح، مع التقليب.
- إضافة الطماطم المفرومة والسبانخ
تم نسخ الرابطتقومين بإضافة نصف لتر من عصير الطماطم والفلفل الأسود، وتركها حتى التسبيك.، ثم تقومين بإضافة السبانخ والكزبرة الخضراء إلى مزيج اللحم، مع التقليب جيدا، ونتركها على النار حتى تنضج قليلا.
- طريقة تحضير الطشة
تم نسخ الرابطفي مقلاة متوسطة، تقومين بإعداد الطشة بوضع ملعقة من السمن أو الزيت، وتضيفين لها الملح والثوم المفروم والكزبرة الناشفة مع التقليب حتى تبدأ المكونات في التحمير قليلا.
- تقديم السبانخ
تم نسخ الرابطتضيفين الصلصة إلى السبانخ واللحم، مع التقليب الجيد، تصبح بعدها السبانخ جاهزة للتناول،تقدم ساخنة وصحتين وعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
