شوربة عدس بالخضار سهلة
- تاريخ النشر: 2023-06-12 الصنف: شوربات التقييم:
يحتوي العدس بأنواعه على نسب عالية من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الحديد والبروتينات، كما يتميز بقلة سعراته الحرارية، إليك اليوم طريقة جديدة لتحضير شوربة عدس بالخضار سهلة والتي يمكنك إضافتها لجدول حميتك إذا كنت تسعين لفقدان الوزن، قدميها بجانب مخلل الخيار والبصل الأخضر. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المقطع.
- كوب من الجزر المقطع.
- نصف كوب من الكرفس المقطع.
- 3 أكواب من أوراق الكالي المقطعة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- 425 غراماً من الطماطم المهروسة.
- كوب من العدس الأحمر.
- 3 أكواب من مرق الخضار.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
مكونات الشوربة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطاقلي البصل مع الزيت في مقلاة متوسطة أو قدر على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي الكرفس والجزر والثوم وأوراق الكالي، حركي المكونات معاً حتى تذبل لمدة 5 دقائق إضافية.
- إضافة العدس والطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي العدس والطماطم والكمون والكاري والفلفل الأحمر، حركي المكونات معاً.
- طهي الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي المرق والماء، اغلي المزيج واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- هرس الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي عصير الليمون، ثم اهرسي مكونات الشوربة باستخدام الخلاط المغمور.
- تقديم شوربة العدس بالخضار
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 326 | الدهون | 5.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 35.8g | الألياف | 16.6g |
| سكر | 5.3g | البروتين | 13.6g |
- ↑ "مقال: شوربة العدس الأحمر والخضار" ، المنشور في موقع: greenvalleykitchen.com
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
