شوربة القمح بالدجاج والخضار
- تاريخ النشر: 2021-11-19 آخر تحديث: 2023-11-19 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر الشوربات بأنواعها من أهم الأطباق المقدمة في شهر رمضان المبارك، وفي مختلف الأيام خلال العام على وجبة الغداء أو العشاء، ومن أهم هذه الشوربات شوربة القمح بالدجاج والخضار المعززة بالعناصر الغذائية والفوائد، بفضل احتوائها على البروتينات والمعادن والفيتامينات المتنوعة، كما تعتبر هذه الشوربة مثالية لمتبعي الحميات الغذائية المتنوعة لأنها تساهم في كبح الشهية وتقليل كمية الطعام المتناولة في الوجبة الواحدة، ويمكن تحضير هذه الشوربة وتقديمها بجانب صينية الدجاج والبطاطا وغيرها من الأنواع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- ½ كوب قمح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- حبة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- قطعتان من صدور الدجاج المسلوق.
- حبة بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 4 أكواب من مرق الدجاج,
- ½ كوب قمح,
- ملح حسب رغبتك,
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
- ¼ ملعقة صغيرة.
مقادير شوربة القمح بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع القمح
تم نسخ الرابطانقعي القمح بالماء لمدة ساعتين ثم صفيه واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى ينضج. صفي القمح المسلوق واتركيه جانباً.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- إضافة الجزر
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين.
- إضافة مرق الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج والقمح والكزبرة والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى تنضج المكونات وتتجانس.
- تقديم الشوربة
تم نسخ الرابطقدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
