طريقة عمل شوربة الخضار الشهية
- تاريخ النشر: 2022-04-08 آخر تحديث: 2024-05-20 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر شوربة الخضار الطازجة من أفضل الشوربات التي يمكن تقديمها على الغداء أو العشاء، وفي شهر رمضان بشكل خاص، والتي تعتمد على مجموعة من الخضار الغنية بالمعادن والفيتامينات، والتي يمكن تغير بعض مكوناتها للحصول على الطعم المطلوب أو يمكن إضافة أي نوع من الخضار حسب الرغبة، وتقدم الشوربات عادة بجانب أطباق الأرز أو الدجاج المشوي، مثل ستيك الدجاج.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 198 سعرة حرارية
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- حبتان من الجزر المقطعة لمكعبات.
- حبتان من الكوسا المقطعة لمكعبات.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوبان من الماء.
- كوب من البندورة.
- حبة بطاطا مقطعة لمكعبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الفاصولياء الخضراء المقطعة.
- ملعقتان من صلصلة البندورة.
مقادير شوربة الخضار
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة تقليب الخضار
تم نسخ الرابطضعي زيت الزيتون في قدر وأضيفي له البصل والثوم وقلبيهم جيداً لمدة دقيقتين، ثم أضيفي صلصة البندورة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم، ثم أضيفي البندورة المقطعة وبقية الخضار وقلبيها لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الماء واتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين، ثم خففي النار تحتها وغطيها لمدة نصف ساعة.
- تقديم شوربة الخضار
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس، ثم قدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 198 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 31g | الألياف | 6g |
| سكر | 8g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
