شوربة العدس التركية
- تاريخ النشر: 2021-03-19 آخر تحديث: 2022-06-22 الصنف: شوربات التقييم:
تختلف طريقة إعداد شوربة العدس من منطقة لأخرى، وتحضّر في المطبخ التركي بإضافة البرغل والأرز مع العدس، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة العدس التركية.
@layalinayummy #7awi #layalinayummy #ليالينا_يمي #tiktok #food #yummy #foodie ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 50 سعرة حرارية
- 1/2 ثمرة من البصل المفروم
- 1/4 كوب من الطماطم المفرومة المضفاة من السائل
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 5 كوب من مرق الدجاج
- 1/4 كوب من الأرز
- 1/4 كوب من البرغل الناعم
- 1/2 كوب من العدس الأحمر
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة نعناع يابس
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
شوربة العدس التركية
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيُحمّى الزيت في قدر على نار عالية ويقلّب فيه البصل لدقيقتين.
- قلي الثوم والطماطم
تم نسخ الرابطيضاف الثوم والطماطم وتطهى المكونات لعشر دقائق.
- تحضير الشوربة
تم نسخ الرابطيضاف العدس، والمرق، والبرغل، والأرز، وصلصة الطماطم، والفلفل الحار، والبابريكا والنعناع، والفلفل الأسود، والملح.
- طحن الشوربة
تم نسخ الرابطتخفف النار تحت القدر ويترك حتى يغلي، وتترك الشوربة على النار لثلاثين دقيقة حتى تنضج المكونات، ثم توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتطحن.
- تقديم شوربة العدس التركية
تم نسخ الرابطتسكب شوربة العدس التركية في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 50 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
