طريقة شوربة الخضار خطوة بخطوة
- تاريخ النشر: 2022-12-24 آخر تحديث: 2023-06-06 الصنف: شوربات التقييم:
تقدم الشوربات مع الأصناف الرئيسية المختلفة خاصة في شهر رمضان المبارك، لأنها تساعد على الهضم، وتقلل الشهية، وتزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة من فيتامينات ومعادن، جربي اليوم طريقة شوربة الخضار خطوة بخطوة وقدميها بجانب كبسة الدجاج.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 113 سعرة حرارية
- مكونات الشوربة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- 5 حبات من الجزر المفروم.
- حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة.
- ساق من الكرفس المفروم.
- 280 غرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة.
- 680 غرام من الطماطم المقطعة.
- 225 غرام من صلصة الطماطم.
- نصف رأس من الملفوف الأخضر المبشور.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- لتر من مرق الخضار.
- كوبان من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي الثوم والبصل
تم نسخ الرابطيقلى الثوم مع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق.
- إضافة باقي الخضار
تم نسخ الرابطيضاف الجزر والكرفس والفليفلة والفاصوليا الخضراء والطماطم والصلصة، تطهى المكونات معاً.
- إضافة الملفوف والبقدونس
تم نسخ الرابطيضاف الملفوف المقطع، ثم يضاف البقدونس مع التتبيل بالبابريكا والزعتر والفلفل والليمون، تقلب المكونات حتى تتجانس تماماً.
- إضافة المرق والماء
تم نسخ الرابطيسكب المرق والماء إلى قدر الخضار، تحرك المكونات وتترك حتى الغليان، ثم تخفض الحرارة ويترك المزيج لمدة 20 دقيقة.
- تقديم شوربة الخضار
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 113 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 15g |
| الألياف | 4g | سكر | 8g |
| البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
