تعتبر شوربة الخضار المهروسة من الأطباق المهمة السهلة والتي تساعد في إنقاص الوزن بطريقة صحية حيث تمنح الشعور بالشبع وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة وقدميها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 234 سعرة حرارية
- بصلة مقطعة لمكعبات.
- حبتان من الجزر المقشر والمقطع لمكعبات.
- 4 أعواد من الكرفس.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح (حسب الرغبة).
- ربع ملعقة صغيرة من الباريكا.
- 3 فصوص من الثوم الشرائح.
- حبة من البطاطا المقطعة لمكعبات.
- 3 أكواب من المرق.
- ورقتان من الغار.
- عودان من الزعتر الطازج.
- ربع كوب من الكريمة.
مقادير شوربة الخضار
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي الملح والبطاطا والثوم وورق الغار والزعتر، ثم اتركي الخليط مدة 10 دقائق.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطاسكبي المرق إلى خليط الخضروات، وقلبي جيداً حتى يغلي، ثم اتركي المكونات على نار هادئة مدة 20 دقيقة وحتى تنضج الخضروات.
- خفق الشوربة
تم نسخ الرابطارفعي الحساء عن النار، ثم أزيلي ورق الغار وأغصان الزعتر وتخلصي منها، ثم اخفقي الخليط باستخدام الخلاط الكهربي حتى يصبح قوامه ناعماً، ثم ارفعيه على النار مرة أخرى ثم أضيفي الكريمة وتبلي الشوربة بالملح والبابريكا واتركيها مدة 3 دقائق.
- تقديم شوربة الخضار المهروسة
تم نسخ الرابطوزعي شوربة الخضار المهروسة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض والدجاج المشوي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 234 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 7g | سكر | 8g |
| البروتين | 6g | الكوليسترول | 6 mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
