تمنح شوربة العدس الجسم التغذية اللازمة وتمد الجسم بالنشاط وتساعد على التخسيس لاحتوائها على كمية عالية من البروتين النباتي والألياف الغذائية، كما أنها من الأطباق الخالية من الغلوتين، وتحتوي على مكونات نباتية صحية ، ويساعد الزنجبيل والكركم والليمون المضاف إليها منحها نكهة محببة وفوائد تساعد على تعزيز عملية الأيض بالإضافة إلى فوائدها الأخرى المضادة للالتهابات، تعرفي من مطبخ يمي على طريقة عمل شوربة العدس للرجيم بمكونات متوفرة في كل منزل.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 69 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف رأس من البصل مقطع مكعبات.
- حبتان من الجزر مقطعتان.
- ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
- ملعقة من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- ربع ملعقة من الفلفل الحار المطحون.
- كوب ونصف من العدس الأحمر الجاف.
- أربعة أكواب من المرق النباتي.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بضعة عروق من البقدونس.
مكونات شوربة العدس للرجيم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل والجزر وإضافة العدس
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلى حتى يذبل ثم يضاف الجزر والثوم والزنجبيل وتقلب المكونات جميعها معا، ثم يضاف الفلفل الحار والكركم والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم يضاف العدس الأحمر في مصفاة ويشطف سريعا ثم يضاف إلى الخضار.
- إضافة المرق وهرس الحساء
تم نسخ الرابطيضاف مرق الخضار والماء ويترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك لمدة 18 دقيقة، ثم يهرس الحساء باستخدام الخفاق الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثم يضاف له عصير الليمون.
- تقديم شوربة العدس للرجيم
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة بطبق التقديم مع المزيد من عصير الليمون.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 69 | الدهون | 1.22g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 10.61g | الألياف | 4.1g |
| سكر | 1.22g | البروتين | 3.67g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
