طريقة عمل سلطة الخضار
- تاريخ النشر: 2022-04-22 الصنف: سلطات التقييم:
تُعتبر السلطة من الأطباق اليومية التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع الموائد، إذ يمكن تقديمها مع المشاوي أو مع أطباق الأرز المتنوعة، لذلك نبحث باستمرار عن طريقة عمل السلطة الأفضل التي تناسب أطباقنا، ولعل أسهل وأبسط طرق للسلطة سلطة هي طريقة عمل سلطة الخضار بطريقة مختلفة ومتميزة كما يمكن تقديمها بجانب وصفات سحور أو فطور سريعة للحصول على وجبة مشبعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 318 سعرة حرارية
- كوب من البصل الأخضر المفروم.
- كوب من البندورة المقطعة لمكعبات.
- كوب من الفلفل الأحمر المقطع لمكعبات.
- كوب من الخيار المقطع لمكعبات.
- نصف كوب من الجزر مبشور.
- حبة من الأفوكادو مقطعة لمكعبات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكرفس مفروم.
- ملعقة كبيرة من الفستق حلبي.
- حبتان من الجوز.
- ملعقة كبيرة من اللوز.
- ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس.
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
- معلقة كبيرة من الزبيب.
مقادير عمل سلطة الخضار
- فص من الثوم مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الشبت الطازج المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من النعنع الطازج المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الريحان مفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
مقادير الصوص
- ملعقة كبيرة مفتتة من جبنة الفيتا.
- ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم.
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحميص المكسرات
تم نسخ الرابطسخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي المكسرات عدا الزبيب، وقلبيها جيداً حتى تتحمص ويصبح لونهم ذهبياً.
- لتحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطضعي مكونات الصوص كلها في وعاء متوسط وقلبيهم جيداً حتى يمتزجا.
- طريقة تطبيق السلطة
تم نسخ الرابطضعي الخضار المقطع في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الكرفس والأفوكادو.
- إضافة الصوص والمكسرات إلى السلطة
تم نسخ الرابطاسكبي صوص التتبيلة على الخضار وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي المكسرات المحمصة والزبيب
- تقديم سلطة الخضار
تم نسخ الرابطزيني طبق سلطة الخضار بالجبن الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم، ثم قدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 318 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 5g |
| الكربوهيدرات | 20g | الألياف | 7g |
| سكر | 9g | البروتين | 7g |
| الكوليسترول | 12g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
