تعد هذه الوصفة من اللقيمات المالحة والتي تقدم كمقبلات بجانب الطبق الأساسي، وتتميز بطعمها الشهي المقرمش، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، إليك اليوم طريقة لقيمات بالخضار بمكونات بسيطة وسريعة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 16 اشخاص
- 70 سعرة حرارية
- مكونات اللقيمات
- كوبان من البطاطا المسلوقة.
- نصف كوب من الفاصوليا المفرومة.
- 5 ملاعق كبيرة من البازيلاء المسلوقة.
- ربع كوب من الفليفلة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الطحين.
- نصف كوب من البقسماط.
- كوب من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط الطحين والماء
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين والماء في وعاء عميق، واخلطيهم جيداً.
- قلي الفلفل والفاصوليا والفليفلة
تم نسخ الرابطاقلي الفلفل الأخضر والفاصوليا والفليفلة في مقلاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الزنجبيل.
- اضافة الفلفل الأحمر وصلصة الصويا
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الأحمر والصويا لخليط الخضار وحركيهم جيداً.
- اضافة البطاطا والبازيلاء والملح
تم نسخ الرابطأضيفي البطاطا المهروسة والبازلاء والملح للمقلاة، وحركيهم جيداً لمدة دقيقتين، ثم اتركي الخليط يبرد قليلاً.
- تقسيم الخليط إلى كرات
تم نسخ الرابطقسمي الخليط لكرات متساوية.
- غمس اللقيمات بالطحين والبقسماط
تم نسخ الرابطاغمسي لقيمات الخضار بخليط الماء والطحين، ثم اغمسيها بالبقسماط.
- قلي اللقيمات
تم نسخ الرابطاقلي لقيمات الخضار في وعاء زيت عميق على نار متوسطة حتى يتحول لونها للبني الفاتح.
- تصفية اللقيمات
تم نسخ الرابطضعي لقيمات الخضار فوق الورق أو في مصفاة لتصفيته من الزيت.
- تقديم لقيمات الخضار
تم نسخ الرابطقدمي لقيمات الخضار مع صلصة البندورة أو الكاتشاب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 70 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 7g | البروتين | 1g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
