طريقة صالونة العدس

  • تاريخ النشر: 2022-04-13 آخر تحديث: 2022-06-22 الصنف: شوربات التقييم:
طريقة صالونة العدس
مقالات ذات صلة
صالونة دجاج
طريقة صالونة الكاري
طريقة عمل صالونة السمك بالتمر

يصنف العدس من أكثر البقوليات التي يفضل الكثيرين تناولها بسبب طعمه الشهي وفوائده الغنية، تعرفي على طريقة عمل صالونة العدس وهي من أكثر الوصفات المشهورة في المطبخ الهندي، حضّري الوصفة وقدميها كطبق جانبي بجانب الخبز والمقبلات المختلفة.

@layalinayummy #7awi #layalinayummy #ليالينا_يمي #tiktok #food #yummy #foodie ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 116 سعرة حرارية
مكونات صالونة العدس
نصف كوب من العدس الأحمر المنقوع والمصفى.
حبة من الطماطم مفرومة ناعماً.
4 أكواب من مرق الخضار.
كوبان من الماء البارد.
3 حبات كبيرة من الجزر المفروم.
4 أعواد من الكرفس.
3 فصوص من الثوم المفروم.
رأس من البصل المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الكاري.
ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف.
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تشويح الخضار على النار
    تم نسخ الرابط
    يوضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة ثم يضاف البصل والثوم والجزر والكرفس وتقلب المكونات لمدة دقيقة.
    تشويح الخضار على النار
  2. إضافة العدس والمكونات الأخرى
    تم نسخ الرابط
    يضاف العدس والطماطم ومرق الخضار والماء البارد ويترك المزيج على نار متوسطة حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم تخفف النار ويطهى لمدة 40 -45 دقيقة، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري.
    إضافة العدس والمكونات الأخرى
  3. تقديم صالونة العدس
    تم نسخ الرابط
    تسكب صالونة العدس في أطباق التقديم وتزين بالزعتر المجفف، ثم تقدم مع الخبز والمقبلات المختلفة.
    تقديم صالونة العدس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 116 الدهون 0.4g
الدهون المشبعة 0.1g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 60.8g الألياف 8g
سكر 1.8g البروتين 9g
الكوليسترول 0.0g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)